Bugünkü tarifim şık bir görünüme sahip ve bir o kadarda lezzetli.Baştan söylemeliyim ki içinden lezzet akan bu çikolatalı ekmek dilimleri birazda sabır gerektiriyor :)şimdi malzemelerimize bakalım
*2 buçuk su bardağı un
*bir buçuk çay kaşığı maya
*1 bardak su
*1 çay kaşığı tuz
*1 çorba kaşığı şeker
*2 çorba kaşığı mısır unu
*1 yumurta
*Nutella
Bir bardak suda mayayı eriterek başlıyoruz.mayayı kaseye alıyoruz ve 10 dakikalık dinlenmeye bırakıyoruz.mayamız dinlenirken başka bir kasede un ,tuz ,şekeri karıştıralım.dinlendirdiğimiz mayayı da ekleyelim ve mikser yardımıyla düşük hızda karıştıralım.(10 dakika kadar iyice karıştırıyoruz.Hamurumuzu örtüyoruz ve 1 saat dinlendiriyoruz.
Hamurumuz dinlendikten sonra açmaya başlıyoruz 4 adet ince yuvarlak hamur açıyoruz ve üstüste yerleştiriyoruz.Her katın arasına nutella sürüyoruz.Nutellalı hamurlarımızı ortasında bir bardak büyüklüğünde yuvarlak kalacak şekilde dilimliyoruz ve her dilimi döndürerek şekil veriyoruz. Şekil verdiğimiz dilimleri ikişer olarak birleştiriyoruz.
tepsimize yağlı kağıt serdikten sonra mısır unu serpiştiriyoruz.Ekmeğimizi üzerine yerleştirdikten sonra 20 dk bekletiyoruz.
Dinlendirdiğimiz ekmeğimizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında önce 20 dk daha sonra 200 derece fırında 7 dk pişiriyoruz .
Afiyet olsun ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız benim için değerlidir