Spagetti Bolognese - Bolonez Sos tarifi
Makarnanın yanında en sevdiğim lezzetlerden biri bolonez sos.Yapımı çok kolay.Ben en çok spagetti ile yakıştırıyorum :)
Malzemeler
250 gr kıyma
1 küçük soğan
1 adet havuç
1 adet biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 domates
1 yemek kaşığı salça
2-3 diş sarımsak
tuz-karabiber
Makarna haşlama suyundan 1 bardak
Soğan,havuç, sarımsak ve domatesi rendeliyoruz.Tereyağı ve zeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra önce rendelediğimiz malzemeleri ardından salça ve diğer malzemeleri ekleyip kavuruyoruz.Son olarak da makarnayı haşladığımız sudan 1 bardak ekleyip 3-4 dk daha pişiriyoruz.
Sosumuz hazır :)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Spagetti sevilmez mi eline sağlık...Öğrenci yemeği dense de süper bir ana yemek:)
YanıtlaSilteşekkürler :)
Silen kısa zamanda ziyarete geliyorum ;)
YanıtlaSilTeşekkürler bu arada makarnanın her çeşidine bayılırım :)
YanıtlaSil